Алкогольный энергетик: обзор, состав, вред. Энергетические напитки: польза и вред

Чтобы все успеть при современном темпе жизни, нужно постоянно быть в тонусе. Для этого часто используются стимуляторы, оказывающие эффект лучше, чем чашка крепкого кофе. Однако вред энергетических напитков на организм человека весьма существенный, хотя производители такой продукции и даже некоторые врачи считают ее безопасной.

Энергетик: что это?

Энергетик представляет собой напиток, для создания которого используются разнообразные стимулирующие вещества и другие компоненты: красители, ароматизаторы, витамины и прочие. Употребляя их, человек влияет на свою центральную нервную систему, подавляя, таким образом, усталость, чтобы продлить время бодрствования, сосредоточиться, повысить умственную деятельность еще на несколько часов.

Казалось бы, что в этих продуктах плохого? Ведь они улучшают работоспособность. Но это лишь на первый взгляд. Польза и вред энергетических напитков неравнозначны. Несмотря на внешне положительные характеристики, не стоит забывать, что их компоненты негативно действуют на людей. Большинство из них неблагоприятно влияют на центральную нервную систему.

Состав

В настоящее время производителей и разновидностей энергетических напитков в мире огромное множество. Количество и ассортимент их постоянно растет. А различий между ними практически нет. Все они имеют идентичный состав, в который входят:

• кофеин – вещество, стимулирующее работу головного мозга и заметно повышающее частоту сердечных сокращений;
• мелатонин – антиоксидант, регулирующий суточный ритм человека;
• таурин – мощный антиоксидант, который ускоряет обмен веществ в организме;
• матеин, позволяющий сбросить вес и притупить чувство голода;
• женьшень, гуаран – естественные экстракты, очищающие печень и выводящие молочную кислоту из клеток;
• L-карнитин, окисляющий жирные кислоты;
• глюкоза, сахароза, фруктоза – углеводы, которые стимулируют работу мозга, не дают человеку уснуть;
• фениланин – для придания вкусовых качеств;
• витамины группы «B» – нормализующие работу нервной системы.

Влияние энергетических напитков на организм

Положительное влияние энергетиков на организм происходит только в начале их употребления, когда люди чувствуют в себе пополнение энергетических ресурсов, повышение физической и умственной работоспособности. Но вслед за эйфорией, гиперактивностью, возможностью работать с повышенной нагрузкой приходит истощение. Организм после стресса, встряски оказывается сильно изношенным, уставшим.

К тому же такие продукты негативно сказываются на продолжительности и качестве сна. Человеку тяжело уснуть, он страдает бессонницей, а задремав, видит кошмары, легко просыпается от малейшего шума или раздражителя. Такой отдых не приносит радости, не прибавляет сил, не дарит ощущение бодрости.

Регулярное употребление таких стимуляторов может стать причиной появления депрессии, агрессивности, мнительности, головных болей, озлобленности, часто приводит к упадку сил, подавленности, потере ориентации, раздражительности и даже летальному исходу.

Ко всему прочему могут появиться и органические поражения:

1. Повышение уровня сахара в крови.
2. Повышенное артериальное давление.
3. Длительная синусовая тахикардия (учащенное сердцебиение).
4. Перебои в работе сердца.
5. Снижение защитных сил иммунной системы.

Передозировка

• болями в животе;
• аритмией;
• повышением температуры;
• гастритом;
• перебоями в работе сердца;
• обострением язвы;
• диареей;
• рвотой;
• галлюцинациями, как слуховыми, так и визуальными;
• учащенным мочеиспусканием;
• спутанностью сознания;
• обмороком.

Вред и опасность

Разовое использование энергетика в умеренном объеме взрослым, здоровым человеком вряд ли вызовет негативную реакцию. Однако регулярно пить его в больших объемах или злоупотребить им однажды может оказаться небезопасным для здоровья. Действие компонентов этого продукта на организм человека может вызвать самые негативные реакции и болезни:

1. Нарушение работы центральной нервной системы.
2. Развитие сахарного диабета.
3. Различные патологии желудочно-кишечного тракта.
4. Психические нарушения.
5. Тромбоз.
6. Ухудшение работы сердца и сердечно-сосудистой системы.
7. Снижение либидо.
8. Эпилепсия, анафилаксия.
9. Ухудшение внимания, снижение трудоспособности, потеря интереса к окружающим и к жизни.
10. Привыкание.

А вред для подростков может быть еще более серьезным, вплоть до летального исхода.

Последствия

Если регулярно использовать в своем рационе такие стимуляторы, последствия реакции организма на них могут быть самыми страшными и плачевными:

• несчастные случаи из-за внезапной потери сознания;
• ухудшение слуха, кровотечения, судороги;
• выкидыши (у беременных женщин);
• суицидальное поведение;
• расстройство желудочно-кишечного тракта в виде рвоты, диареи;
• продолжительные головные боли;
• аритмия;
• появление психических отклонений, расстройств;
• развитие различных фобий;
• потеря концентрации внимания, работоспособности;
• смерть от постоянного применения энергетиков.

Энергетики желательно не использовать никому и никогда. Однако особенно опасны они для следующих категорий людей:

1. Детей.
2. Подростков.
3. Беременных и кормящих женщин.
4. Людей с хроническими заболеваниями.
5. Преклонного возраста.
6. С заболеваниями сердца, почек, кровеносной системы, желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы.
7. Больных сахарным диабетом, с глаукомой, с хроническим повышением артериального давления и многим другим.

В этих продуктах содержится много кофеина, таурина, мелатонина, фениланина и других вредных для здоровья веществ.

Польза

Нельзя отрицать, что такого рода стимуляторы порой приносят пользу. Но это только в тех случаях, когда применяются они нечасто и в умеренном количестве. Время от времени умственный труд нуждается в дополнительных резервах, чтобы завершить какую-то работу. Но здесь следует быть осторожным и не перепить энергетиков.

Конечно, они на время зарядят человека, придадут ему сил, подарят ощущение бодрости, драйва, улучшат мыслительные процессы, снимут усталость. Витамины и растительные компоненты добавляют сил мышцам и внутренним органам.

Этот продукт действует гораздо лучше, быстрее чашки кофе, а эффект от его употребления длится значительно дольше. Но это пройдет через какое-то время, даже если «подкрепляться» ими постоянно. И в дальнейшем это будет лишь вред здоровью энергетических напитков.

Видео: вред энергетиков.

Правила употребления

Пить энергетические напитки следует в небольших количествах и нечасто, чтобы избежать негативного влияния на человека с их стороны. Ни в коем случае не давать детям и подросткам. Растущий и развивающийся организм, как никакой другой, подвержен воздействию на него вредных веществ.

Нельзя употреблять энергетики с алкоголем во избежание скачков давления и гипертонического криза.

Они также противопоказаны в жару, когда сердечно-сосудистая и вегетативная системы работают в полную силу. Напиток только еще больше разогреет организм. Даже в холодном виде он очень вреден из-за перепада температуры.

После спортивных тренировок тоже желательно воздержаться от данного продукта, ведь он повысит артериальное давление и приведет к обезвоживанию.

Чтобы обезопасить себя от привыкания, энергетические напитки рекомендуется выпивать не чаще двух раз в неделю и не более чем по две банки в день. При этом также следует отказаться от употребления чая, кофе и других продуктов, содержащих кофеин, хотя бы на 5-6 часов, чтобы не было передозировки.

Несмотря на то что человек получил заряд бодрости и энергии, ему все равно нужен полноценный отдых, чтобы восстановиться после дополнительной нагрузки. Об этом ни в коем случае нельзя забывать.

Энергетики – это стильно, круто, весело! Вот так рекламодатели заманивают все больше людей, а особенно подростков купить баночку вовсе недешевого энергетического напитка. Сейчас можно увидеть много людей с баночкой холодного Burnа, Red Bullа, Non Stopa и другими менее популярными, но более дешевыми, доступными напитками. Молодежь пьет энергетики везде – на вечеринках, клубах, после школы, университета, а некоторые умудряются употребить энергетики перед тренажерным залом. Чем опасны ? Какие компоненты входят в их состав? Почему человек становится зависим от энергетика?

Появление энергетических напитков

Известно, что человек еще с древних времен использовал разные природные стимуляторы, которые помогали ему зарядиться и хорошо работать:

• В Китае, Юго-Восточной Азии пили крепкий чай.
• В Ближнем Востоке заваривали кофе.
• В Африке использовали орехи кола.
• В Монголии, Дальнем Востоке, Сибири до сих пор популярен , женьшень, китайский лимонник.
• В Азии увлекались эфедрой, которая являлась более сильным стимулятором.
• В Южной Америки употребляли растение кока (сейчас из него делают всем известный и опасный наркотик – кокаин).

В ХХ веке на рынке начали появляться первые . Интересно, что идея пришла в голову австрийскому предпринимателю после поездки в Азию. Первым выпустили всем известный Red Bull, в переводе он означает «окрыляющий». Этот напиток быстро нашел своих поклонников, и стал не менее популярен, чем Кока-кола, Пепси. Производители этих известных напитков стали выпускать свой энергетик Adrenaline Rush и Burn.

На сегодняшний день очень много разных мнений, исследований по поводу употребления энергетических напитков. Некоторые уверены, что это обычная газированная водичка, которая не может навредить. А другие доказывают, что в банке содержится «наркотик», который приводит к сильнейшей зависимости.

Насколько доступны сегодня энергетики?

После многих смертельных случаев в некоторых странах Европы – в Норвегии, Дании и во Франции энергетический напиток запрещен для продажи, его продают только в аптеке. А вот в России разрешено продавать энергетик, в составе которого одно или два тонизирующих вещества.

На некоторых производителей уже успели подать жалобу в суд. Например, ирландский спортсмен умер во время игры в баскетбол, потому что выпил 3 банки энергетика. В Швеции трое человек умерли на дискотеке, потому что мешали энергетические напитки с алкоголем.

Состав энергетиков

В составе напитков содержится большое количество глюкозы, сахарозы. Дополнительно в энергетики добавляют разные психостимулирующие средства.

Кофеин

Один из известных психостимулирующих средств, который содержится не только в крепком чае, но и в орехах кола. С помощью кофеина уходит усталость, сонливость, начинает ускоряться пульс. Человеку легче выдержать умственную и физическую нагрузку.

Обращаем ваше внимание, что кофеин имеет временное действие, а когда он выходит из организма, появляется еще большая усталость. Если вместо отдыха выпить еще черный чай, кофе, будет превышена допустимая доза кофеина, потому что он медленно выходит из организма.

К чему приводит передозировка кофеина? Человек становится раздражительным, нервным, его беспокоит бессонница, нарушается сердечный ритм. Если вовремя не остановится, может появиться сильная боль в животе, судороги, повреждающие мышцы и разрушающие центральную нервную систему. Все заканчивается смертью.

Какая смертельная доза кофеина? Для каждого человека своя, все зависит от массы тела. Вообщем, это 10 или 15 грамм кофеина – 100 чашек кофе.

Теобромин и таурин

В энергетики обязательно добавляют эти вещества. Менее сильным стимулятором является теобромин, он содержится в составе шоколада. А вот таурин стимулирует работу нервной системы, принимает участие в обменных процессах. Стоит отметить, таурин – производный цистеина (необходимая аминокислота), которая имеет антиоксидантное действие, и сама синтезируется в организме.

Глюкуронолактон и L-карнитин

Данные вещества входят в состав продуктов питания. Если человек полноценно питается, он их получает в полной мере. Но в энергетических напитках повышена доза этих веществ. Пока ученые только изучают, как действуют данные компоненты в большом количестве на человеческий организм.

Витамины В и D-рибоза

Эти вещества необходимы каждому человеку, они не опасны и не имеют энергетические свойства.

Гуарана и женьшень

Данные компоненты относятся к природным стимуляторам. В небольшом количестве вещества даже полезны. Но в случае превышения дозировки появляется , тревожное чувство, резкие скачки артериального давления.

Разные производители добавляют вещества в определенных пропорция. Кроме того, некоторые увлекаются красителями, консервантами, регуляторами кислотности, стабилизаторами. Если вы употребите отвар из корня гуараны, вы не навредите организму, как после употребления банки энергетика.

Обзор известных энергетических напитков

• Red Bull — первый известный энергетик. Своим действием похож с чашкой крепкого черного сладкого кофе.
• Burn по сравнению с Red Bull, имеет большее количество кофеина, гуараны, теобромина.
• Adrenaline Rush содержит небольшое количество кофеина. Его стимулирующее действие объясняется природным компонентом – женьшенем и повышенной дозой таурина, рибозы.

Подведем итоги! Энергетики не приносят пользы нашему организму. В них содержатся все те же компоненты, что и в кофе, какао, чае, но при этом добавляются разные красители и вредные вещества. Напитки можно спокойно заменить настойкой элеутерококка, женьшеня – эти средства будут еще укреплять иммунную систему. Вы должны понимать, что чудодействия, которое обещает реклама, на самом деле, нет. Наоборот, энергетик выжимает все силы организма. Когда действие напитка заканчивается, организм требует новой стимуляции. Таким образом развивается зависимость. Не стоит портить свое здоровье, найдите более эффективные и полезные способы для повышения энергии!

Человек всегда подбадривал себя различными энергетическими веществами и напитками, не слишком обременяя себя мыслями о их пользе и вреде. И если раньше это были натуральные продукты, типа листьев коки, то среди нынешней молодёжи пользуются бешеным успехом различные синтезированные энергетические напитки.

Вред энергетиков их нимало не смущает, а продление времени получения удовольствия на вечеринке или дискотеке берёт верх над пониманием того, что последствия такого веселья рано или поздно дадут о себе знать.

Люди в возрасте наоборот склонны преувеличивать опасность, но их обеспокоенность действительно обоснована. Чреда смертей, вызванная передозировкой или комбинацией энергетиков с алкоголем или лёгкими наркотиками, заставила правительства некоторых стран принять решение о прямом запрете или разрешении торговли энергетическими напитками только в аптечных сетях.

Что такое энергетические напитки

Энергетики представляют собой, как правило, газированные напитки, компоненты которых оказывают стимулирующее воздействие на нервную, сердечно-сосудистую и эндокринную систему и вызывают ощущение прилива сил и чувства бодрости от 1-го до 2-3 часов.

Врачи утверждают, что приём даже одной допустимой дозы энергетика оказывает такое бодрящее воздействие на взрослый организм, но после спада эйфории необходим обязательный 3-4 часовой отдых.

Эра современных энергетиков началась с усиления австрийским предпринимателем Дитрихом Матешицем знаменитого тайваньского тоника Krating Daeng современными химическими производными. В результате такой «адаптации» и проведения агрессивной рекламы энергетик Red Bull покорил молодёжь на всех континентах.

Но Red Bull не долго оставался монополистом этого сектора рынка. К производству энергетиков тут же подключились Coca-Cola и Pepsi. Каждая из ТМ обзавелась своими энергетическими напитками – Адреналин Раш, Бёрн, АМП и НОС.

Другие конкурирующие энергетики не так раскручены на отечественном рынке, но их действие на организм не менее опасно. Среди них – Red Devil, Non-Stop, B-52, Tiger, Jaguar, Revo, Hype, Rockstar, Monster, Frappuccino и Cocaine. Последний оказался настолько вреден, что его выпуск в США был дважды запрещён. Однако Reduz Beverages не собирается останавливать производство, а энергетик Cocaine можно свободно купить в интернет-магазинах.

Вредны ли энергетики? Да, отрицательное воздействие энергетиков на организм доказано. Однако производители убеждают в их безвредности, если пить 1, максимум 2 банки в сутки. Но и тут некоторые компании прибегают к запрещённым приёмам, которые могут иметь смертельные последствия. Например, компания, выпускающая энергетик Mountain Dew Amp, решила дать энергии в 2 раза больше – этот энергетический напиток продаётся только в банках 0,66 л.

Компоненты энергетиков и изотоников

Чисто технически, энергетики отнесены к категории «Пищевые добавки». Именно это позволяет производителям не указывать точный состав энергетического напитка, а поэтому интоксикация и передозировка энергетиками стала привычной проблемой.

На самом деле все энергетики состоят из одних и тех же компонентов – кофеин, таурин, глюкоза. К этим «трём китам» каждый из производителей добавляет компоненты, которые усиливают стимулирующее влияние энергетиков на организм – женьшень или китайский лимонник, вытяжку из семян гуараны, мелатонин, матеин, а также витамины группы В, С и РР. Именно такая комбинация действующих веществ обуславливает вред энергетических напитков для подростков.

К сведению, в баночке Red Bull (0,33л) дневная норма глюкозы превышена в 300 раз, витамина В6 в 2,5 раза, витамина В12 на 50%, а содержание кофеина, как в 3-х чашках крепкого кофе.

Кроме этого, в процессе деградации одной из составляющих энергетика возможно образование кокаина. Что тогда говорить о том, как может действовать на растущий организм энергетик Cocaine, ведь его производители заявляют о 350% превосходстве всех составляющих над Red Bull.

Некоторые подростки почему-то уверены, что при употреблении энергетика происходит некая энергетическая чистка организма. Хотя здесь уместнее говорить о том, что потребуется чистка организма от переизбытка некоторых его составляющих.

Некоторые молодые спортсмены, уверены, что между энергетиками и специальными «спортивными» напитками – изотониками, нет разницы. На самом деле она принципиальна. Сухие смеси или готовые изоосмотические напитки, состоят из фруктозы, витаминов и минеральных солей, мальтодекстрина и регулятора кислотности.

Выверенный в медицинских лабораториях изоосмотический состав помогает во время физических нагрузок – организмом легче переносится дефицит жидкости, поддерживается на нормальном уровне водно-солевой баланс, восполняется запас гликогена, витаминов и минералов. Состав, дозировка и способ употребления изотоников подробно расписаны на упаковках.

Чем вредны энергетики для организма

Польза и вред энергетических напитков несопоставимы, особенно если учесть, что сейчас редко можно встретить полностью здорового человека. Действующие вещества энергетика заставляют организм работать в стрессовом состоянии, а 2-3 часовая гиперактивность приводит к износу ресурсов внутренних органов. После окончания эйфорического действия энергетика большинство испытывают упадок сил, раздражительность и депрессию.

Если человек перепил энергетиков, могут наблюдаться следующие симптомы и последствия:

• кофеин и матеин – тахикардия, граничные изменения АД, тревожность, остановка сердца;
• таурин – гастрит, обострение язвы, аритмия, повышенная нервозность;
• группа витаминов В – покраснение кожи, сильное потоотделение, отёчность лица, головокружения, онемение и дрожь в конечностях, судороги, удушье, повышение кислотности желудочного сока, закупорка почечных канальцев, запуск развития жировой дистрофии печени, аллергические реакции, крапивница, боли в сердце, отёк лёгких, анафилактический шок;
• глюкоза, фруктоза – кариес, ожирение, диабет;
• мелатонин – тошнота, рвота, рецидив аллергических заболеваний, обострение заболеваний почек, приступ эпилепсии;
• гуарана – побочные эффекты мало изучены, но признаки схожи с кофеиновой передозировкой, поскольку семена растения содержат природные кардиостимуляторы теофиллин и теобромин;
• женьшень – головная боль, головокружения, бессонница, резкое падение АД, отёки, тахикардия, лихорадочные состояния, у женщин могут быть выкидыши.

Особую опасность в составе энергетиков представляет глюкуронолактон. Это вещество было создано в американской военной лаборатории DARPA в рамках программы «Supersoldier».

В малых терапевтических дозах он помогает очистить организм от вредных веществ и борется с усталостью. Но количество глюкуронолактона, содержащееся в энергетиках, приводит к обострению патологий печени, может вызвать гипергликемическую кому.

Кроме вышеперечисленного, энергетики могут вызывать привыкание, абстинентный синдром, суицидальные мысли. Длительный приём энергетических напитков приводит к снижению половой функции, психопатизации личности, сопровождающейся резкой сменой настроения, недержанием аффектов, социальным снижением.

Можно ли отравиться энергетиком и возможен ли смертельный исход

Любые рассуждения на тему вреда или пользы энергетических напитков заканчиваются на фактах, которые не в теории, а на практике доказали, что их приём приводит к смерти. Печальную статистику возглавляют энергетики 5-Hour Energy и Monster. Основная причина смерти – удушье и остановка сердца.

Смерть от энергетиков может наступить в результате одновременного употребления их с алкогольными напитками или наркотиками. Отравиться энергетиком можно и при смешивании его с кофе, крепким чаем или мате.

Нежелательные последствия, вплоть до смертельных случаев были зафиксированы при приёме энергетических напитков накануне, вовремя или после спортивных тренировок.

Однако недобросовестность производителей энергетиков может вызвать смерть и по причине неумышленной передозировки (например, можно выпить 2 баночки энергетика, но это не касается Cocaine, потому что в двух его стандартных банках содержится доза в 6 раз превышающая безопасную концентрацию). Многие подростки, помня о том, что можно выпить 300-600 мл напитка, без всяких опасений выпивают по десять 60-милилитровых флакончиков Red Bull Shot, не понимая, что превышают допустимую дозу в 20 раз.

Кому употребление энергетиков противопоказано

Несмотря на придуманные правила разумного употребления энергетиков, их приём категорически запрещен следующим лицам:

• беременным и женщинам, кормящим грудью;
• детям, подросткам до 18 лет и пожилым;
• гипертоникам и людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и тромбофлебитом;
• при почечной и печёночной недостаточности, болезнях поджелудочной железы;
• при стойких нарушениях сна;
• язвенникам, диабетикам, эпилептикам;
• людям, страдающим от глаукомы.

Здоровым же людям следует помнить, что вред или польза от употребления энергетических напитков, будет зависеть исключительно от соблюдения дозировки.

Как повысить работоспособность

Если организм хорошо переносит кофеин, но чашки кофе будет недостаточно, то хорошо взбодрит смесь растворимого кофе с кока-колой.

Если у вас здоровый желудок, то в качестве сильного энергетика можно попробовать один раз выпить 130-150 мл свежевыжатого лимонного сока. Однако увлекаться такими самодельными энергетиками также не рекомендуется.

В качестве средства, стимулирующего мозговую активность, сосем не обязательно пить кофеин-содержащие энергетики. Достаточно купить аптечный препарат Таурин. Однако перед его приёмом следует ознакомиться с противопоказаниями, а также помнить, что в больших дозировках эта аминокислота приводит к противоположному «успокаивающий» эффекту и наступает торможение нервных процессов.

Для людей, активно занимающихся спортом или испытывающим тяжелые физические нагрузки, можно порекомендовать приём не энергетиков, а изотоников. Эти энергетические напитки не имеют противопоказаний и способствуют достаточно быстрому восстановлению организма.

Содержание статьи:

Энергетические напитки - это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Читайте в данной статье о пользе и вреде готовых тонизирующих напитков и о том, как правильно их употреблять, чтоб не навредить здоровью.

Описание и состав энергетических напитков

В нынешних условиях ускоренного темпа жизни довольно часто приходится бороться с усталостью, вялостью, низкой работоспособностью. Одним из самых простых и востребованных способов взбодриться является употребление тонизирующих веществ в составе готовых продуктов - энергетических напитков.

Большой спрос на данный вид продукции обосновывает их многообразие на современном рынке. Отличаются они эффективностью воздействия и длительностью этого бодрящего эффекта, которые в полной мере зависят от того, какие ингредиенты использованы при производстве.

Любой энергетик имеет богатый химический состав, который включает различные тонизирующие вещества в разной комбинации и концентрации. Опишем часто используемые варианты тонизирующих и стимулирующих элементов и их действие, от чего зависит влияние энергетических напитков на организм:

• Угольная кислота . С ее помощью активизируются процессы усвоения всех попавших в организм компонентов продукта. Повышается не только скорость всасывания из желудочно-кишечного тракта, но и распределение по организму. Именно с ее помощью напитки становятся сильногазированными.
• Кофеин . Всем известный бодрящий компонент. При употреблении в определенных дозах влияет на кору головного мозга, стимулируя процессы возбуждения. Он помогает бороться с сонливостью, усталостью, т.к. повышает и физическую, и умственную активность. Является антидепрессантом, повышает стрессоустойчивость и адаптационные способности организма. Также стимулирует и процессы, касающиеся интимной жизни - улучшает сперматогенез и потенцию у мужчин и способствует продлению сексуальной активности у женщин с возрастом за счет обострения чувствительности. Наиболее эффективен чистый кофеин, но он таит в себе опасность привыкания.
• Теин, матеин, гуаранин . Это другие названия кофеина. Отличие обосновывается источником получения. Теин - из чая, матеин - из падуба парагвайского, гуаранин - из гуараны. Полезные свойства в целом сходны, но могут иметь и некоторые отличия, ведь каждое из перечисленных растений, являющихся источником кофеина, имеет отличный от кофейных зерен химический состав.
• Витамины . Повсеместно входят в состав энергетических напитков. Они очень ценны для течения всех жизненно важных процессов. Чаще всего это аскорбиновая, никотиновая, фолиевая кислоты, пиридоксин и кальция пантотенат.
• Теобромин . Под воздействием определенных химических веществ может быть переведен в кофеин. Обладает сходным с ним воздействием на организм. Добывается из семян какао путем освобождения их от жира. При допустимых дозах предотвращает образование тромбов, нейтрализует спазмы сосудистой системы. Способен ускорять выведение мочи. Поднимает настроение и значительно улучшает самочувствие. При высоких дозах может вызвать интоксикацию.
• Теофиллин . По структуре схож с кофеином и теобромином. Расслабляет гладкую мускулатуру, нормализует дыхательную функцию, стимулирует деятельность сердца и нервной системы, снижает тонус сосудов. Опасен в высоких концентрациях. Является лекарственным средством, поэтому при приеме таблеток всегда должен контролироваться уровень его концентрации в сыворотке крови. В составе энергетических напитков должен ограничиваться по концентрации.
• Глюкоза . Является важнейшим источником энергии для организма. Стимулирует работу нервной системы и восстановление мышечной ткани. Повышает стрессоустойчивость и улучшает настроение. Регулирует работу сосудов и сердца. Повышает работоспособность. Улучшает мыслительные процессы. Опасна при частом потреблении в большом количестве.
• Сахароза . При попадании в организм служит источником глюкозы, полезные свойства которой описаны выше.
• Таурин . Преобразовываясь в печени, входит в состав желчи, способствует эмульгированию жиров. Принимает участие в липидном обмене. Значительно улучшает обменные и энергетические процессы. В некоторой степени нейтрализует судороги за счет торможения передачи нервных импульсов. В терапевтических целях показан его прием при наличии сердечно-сосудистой недостаточности. Является частой биологически активной добавкой в пищевой промышленности, поэтому входит в состав соков, энергетиков, сухих молочных смесей для детей до года, а также в состав кормов для животных.
• Женьшень . Является лекарственным растением. Благодаря наличию в его составе витаминов, разнообразных микро- и макроэлементов, а также других полезных веществ и соединений, женьшень является общетонизирующим средством, способным повысить адаптационные возможности организма. В его функции входит стимуляция работы нервной системы, повышение артериального давления, улучшение умственной и физической работоспособности. Он очищает кровь от холестерина и понижает уровень глюкозы.
• Алкоголь . Присутствует далеко не во всех энергетиках. Он усиливает действие других ингредиентов. Поднимает настроение, физическую активность. Но при неправильном употреблении крайне пагубно влияет на здоровье.

Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров. А содержание углеводов доходит до 95%.

В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.

Ситуация в России совсем иная - любой, даже самый маленький по ассортименту продуктовый магазин предлагает энергетики. Ограничения в нашей стране связаны с составом и маркировкой продукта, а также правилами их реализации. Так, запрещено включать в состав более 2-х стимулирующих компонентов. Текст на банке должен содержать информацию об ограничениях по применению. Территориально - нельзя продавать такие напитки в образовательных учреждениях.

Влияние энергетических напитков на организм

Индивидуальное влияние каждого конкретного энергетического напитка на организм зависит от его состава. Хотя и отличается в незначительной мере.

Основное предназначение энергетиков - в краткие сроки и на некоторое время побороть усталость и сонливость, улучшить физическую и умственную активность, т.е. повысить работоспособность и внимательность. Как и за счет чего это происходит - расскажем, описав механизм действия.

После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:

1. Стадия подъема . Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Часть энергии для такой активизации берется из самого напитка. В данном случае основой выступает глюкоза. Однако ее концентрация не настолько велика, чтобы покрыть все требуемые запасы. На данном этапе значительно повышается усвоение глюкозы, нормализуются, а иногда и ускоряются процессы, связанные с расщеплением жиров. Происходит стимуляция сердечной мышцы, за счет чего ускоряется пульс. Повышается давление. Некоторые компоненты воздействуют на эпителий почек раздражающе, что служит причиной увеличения количества вырабатываемой мочи. Наряду с этим улучшается питание клеток при достаточном одновременном употреблении полезных продуктов питания.
2. Стадия бодрствования . На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
3. Стадия упадка сил . Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.

В длительной перспективе такое искусственное возбуждение нервной системы побуждает повышенную выработку эндорфина - гормона радости. При систематическом употреблении энергетиков мозг привыкает к этому и постепенно снижает синтезирующие возможности, надеясь на очередное поступление компонентов напитка. Регулярный прием подобных энергетических коктейлей приводит к тому, что надпочечники снижают скорость выработки адреналина. Без новой дозы комплексного стимулирующего продукта проявляется его нехватка. Ему на смену вырабатывается гормон стресса, что в конечном итоге приводит к истощению нервной системы.

Таким образом, суть приема энергетических напитков одна - они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.

Примечательно, что наиболее полезными можно считать напитки, содержащие витамины, а наиболее опасными - содержащими алкоголь. Механизм действия слабоалкогольных энергетиков немного отличается от безалкогольных, т.к. действие стимулирующих компонентов и действие алкоголя имеет противоположные стороны. Поэтому при их сочетании эффект получается не только бодрящий.

За счет высокого содержания углекислоты алкоголь интенсивнее всасывается, его действие значительным образом усиливается. Наряду с этим пьянящий эффект остается максимально скрытым. Человек не чувствует сильного опьянения, но желание продолжать употреблять как сам энергетик, так и алкоголь увеличивается. Так становится возможным превышение норм потребления, которое чревато возникновением интоксикации и другими нарушениями функционирования организма.

Алкоголь, составляющий чаще всего 7% от общего объема, в большей степени угнетает нервную систему, поэтому при распитии таких энергетиков человек часто становится менее рассудительным, ощущает необоснованное бесстрашие перед возникающими опасностями. Такое состояние получило название «бдительное пьянство». Поэтому особый вред здоровью энергетические напитки наносят именно в сочетании с алкоголем.

Свойства энергетических напитков: вред или польза?

Любой энергетический напиток, содержащий стимулирующие вещества, приносит как пользу, так и вред. Поэтому употребление такой продукции нельзя назвать полностью полезной и безопасной. Чтобы уберечь себя от негативного результата, следует внимательно изучать характер воздействия, полезные и опасные свойства, учитывать противопоказания, а также правильно соотносить возможную пользу и потенциальный риск.

Полезные свойства энергетических напитков

При осторожном употреблении энергетические напитки приносят немало пользы человеку. Они действуют достаточно быстро, причем полезный эффект сохраняется в течение нескольких часов. В силу этого они и пользуются большой популярностью.

Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:

• Стимуляции физической активности . Как было сказано ранее, энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
• . Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
• Стимуляция эмоциональных процессов . Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
• Доставка питательных веществ . При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
• Ускорение метаболизма . Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
• Оказание обезболивающего эффекта . Может снимать головную боль, мышечную усталость.

Вред энергетических напитков

Нанести вред организму энергетические напитки способны при частом употреблении, при совмещении с алкоголем, при превышении суточной дозы, при наличии противопоказаний. Зачастую противоположный активизации всех процессов эффект происходит после окончания времени воздействия тонизирующих компонентов, когда организму требуется или новая доза энергетика, или восполнение затраченных сил с помощью сна и усиленного питания.

Вред энергетиков проявляется следующим образом:

1. . Спад активности нервной системы приводит к высокой степени усталости, сонливости. Часто возникает раздражительность, неустойчивость поведения и психоэмоционального состояния, развитие депрессии.
2. Истощение энергетических запасов . Недостаток питательных веществ, который образуется после усиленного их использования, приводит к истощению клеток организма. В таком случае требуется восполнение сил за счет здорового сна и питания.
3. Замедление метаболизма . Процесс активизации обмена веществ также сменяется спадом. Ухудшается пищеварение, хуже выводятся продукты распада на клеточном уровне. Возможно нарушение функции печени и повышенный синтез желчи.
4. Негативное влияние на сердечно-сосудистую систему . Повышение артериального давления чревато головной болью, головокружением. Страдают также и сосуды.

Вред энергетических напитков для организма проявляется и в привыкании, когда состояние эйфории от стимулирующих веществ становится нормой, что приводит к ежедневной необходимости пополнять их запасы, выпивая новую порцию энергетика. Так, желание снова употребить тонизирующий напиток сопряжено с повышенной раздражительностью, психомоторным возбуждением.

Противопоказания к употреблению энергетических напитков

Энергетические напитки имеют довольно широкий список противопоказаний, т.к. оказывают комплексное воздействие на весь организм. Под его действие подпадает работа нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательного аппарата и т.д.

• При наличии заболеваний сердца и сосудов;
• Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
• При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
• При наличии проблем со сном;
• Во время беременности;
• В период кормления грудью;
• При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.

Энергетические напитки и их влияние на здоровье - не то сочетание информации, на которое обращают внимание подростки, покупая тонизирующий продукт. Однако вредное воздействие на неокрепший организм во много раз превышает таковое на людей старшего возраста.

Побочные эффекты энергетиков

Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Рассмотрите полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:

1. Нарушения в работе сердца и сосудов . Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
2. Нарушения функций желудочно-кишечного тракта . Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
3. Проблемы в работе нервной системы . Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
4. Нарушение в работе органов чувств . Снижение зрения, ухудшение слуха.
5. Негативные изменения зубов . От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.

Правила употребления энергетических напитков

Возможно ли пить энергетические напитки без вреда для здоровья? Ответ предельно прост - да, но не без ограничений. Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:

• Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
• Наилучший вариант - не пить более одной банки. Разовая доза кофеина - всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
• Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
• Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
• При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
• Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
• Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
• Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
• Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
• Помните о правильном рационе питания - при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.

В чем вред энергетических напитков - смотрите на видео:

Медики утверждают, что энергетические напитки способны нанести больше вреда организму, чем пользы, поэтому настаивают на соблюдении правильного режима труда и отдыха, правильном сбалансированном питании, занятиях спортом, которые природным образом стимулируют все важные в организме процессы и в комплексе служат наилучшим способом сохранять бодрость, четкость восприятия и повышать когнитивные способности человека.

Энергетические напитки - сравнительно недавнее изобретение человечества. Хотя их составляющие используются в качестве бодрящих еще с тех пор, когда до изобретения алюминиевых банок оставались века. Кажется, изобретение энерготоников – панацея для студентов в период сессии, работников в дни дед-лайна, идущих на рекорд фитнесистов, уставших водителей и посетителей ночных клубов и всех, кто очень устал, но должен продолжать находиться в бодром состоянии духа и тела. Выпил баночку – и ты уже не клюешь носом, а можешь продолжать снова и снова…

Производители утверждают, что их напитки приносят только пользу и выпускают все новые и новые разновидности. Если все так радужно, почему законодатели пытались выпустить закон, ограничивающий распространение чудо - напитка? Давайте разберемся.

Кофеин. Его содержат все без исключения "энергетики". Действует как стимулятор: 100 мг кофеина стимулируют умственную деятельность, 238 мг повышают сердечно-сосудистую выносливость. Чтобы получить такой эффект, нужно выпить как минимум три банки, но производители "энергетиков" рекомендуют употреблять не более 1-2 банок в день.

Таурин. Одна банка в среднем содержит от 400 до 1000 мг таурина. Это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Считается, что она улучшает работу сердечной мышцы. Однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм.

Карнитин. Это компонент клеток человека, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Карнитин усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц.

Гуарана и женьшень. Лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами. Листья гуараны применяются в медицине: они выводят из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль при физических нагрузках, препятствуют возникновению атеросклероза и очищают печень. Медики, впрочем, считают, что возбуждающие свойства, приписываемые гуаране и женьшеню, не подтверждены исследованиями.

Витамины группы В. Необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга в частности. Их недостаток организм может почувствовать, но повышение дозы не улучшит вашу производительность, умственные способности или что-то еще, как пытаются убедить производители энергетических напитков.

Мелатонин. Содержится в организме и отвечает за суточный ритм человека.

Матеин. Вещество, входящее в состав южноамериканского зеленого чая матэ. Экстракт вечнозеленого дерева Ilex Paraguarensis помогает справиться с чувством голода и способствует снижению веса.

Энергетические напитки: вред или польза?

Факты «За»

Если вам просто необходимо взбодриться или активизировать работу мозга, энергетики отлично подходят для этих целей.

Вы можете найти напиток соответственно своим потребностям. Энерготоники делятся на группы для людей с разными потребностями: в одних больше кофеина, в других - витаминов и углеводов. "Кофейные" напитки подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а "витаминно-углеводные" - активным людям, предпочитающим проводить свободное время в спортзале.

В энергетиках есть комплекс витаминов и глюкоза. О пользе витаминов говорить не приходится. Глюкоза быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам.

Эффект от принятия кофе действует 1-2 часа, от энергетиков – 3-4. Кроме того, почти все энергетики газированные, что ускоряет их воздействие – это третье отличие от кофе.

Упаковка позволяет употреблять энергетики в любых ситуациях (танцпол, автомобиль), что не всегда возможно с тем же кофе или чаем.

Факты «против:

Напитки можно употреблять строго дозировано. Максимум – 2 банки в день. В результате употребления напитка сверх нормы возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови.

Во Франции, Дании и Норвегии до 2009 года "энергетики" были запрещены к продаже в продовольственных магазинах, их можно было купить только в аптеках, так как они считались лекарственным средством.

Люди, имеющие проблемы с давлением или сердцем, должны избегать этих напитков.

Мнение, что тоник насыщает энергией, абсолютно неправомерно. Содержимое банки, как ключ, открывает дверь к внутренним резервам организма. Иными словами – банка не дает энергии, она высасывает ее из тебя. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь усталостью, бессонницей, раздражительностью и депрессией.

Кофеин, содержащийся в тониках, как и всякий стимулирующий препарат, истощает нервную систему. Эффект от него длится в среднем от трех до пяти часов – после чего организму требуется передышка. Кроме того, кофеин вызывает привыкание. Однако стоит заметить, что уполномоченный орган ЕС по безопасности пищевых продуктов проводил исследования, на основании которых был сделан вывод: риск от потребления безалкогольных тонизирующих напитков не превышает риска от потребления кофе - опять же, только в случае, если вы не превышаете рекомендованную дозировку.

Энергетик, как напиток, содержащий сахар и кофеин, небезопасен для молодого организма.

Многие энергетические напитки содержат в большом количестве витамин В, который способен вызывать учащенное сердцебиение и дрожь в руках и ногах.

Любителям фитнеса стоит запомнить, что кофеин - хорошее мочегонное средство. А значит, употреблять напиток после тренировки, во время которой мы теряем воду, нельзя.

В случае передозировки возможны побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, нервозность, депрессивное состояние.

Тоники содержат таурин и глюкуронолактон. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в феврале 2009 года опубликовало заключение по этим составляющим в качестве ингредиентов безалкогольных тонизирующих энергетических напитков. Выяснилось, что в тех количествах, в которых они содержатся в энергетических напитках, таурин и глюкуронолактон безопасны для здоровья человека. Однако, у этих добавок есть и свои противопоказания: в частности, возраст до 18 лет, длительное употребление у диабетиков (возможно обострение заболевания).

Как видите, аргументов «против» больше, чем аргументов «за». И все же, вполне возможно, в вашей жизни может наступить момент (надеемся, разовый), когда вы почувствуете необходимость выпить баночку энергетика. В таком случае ознакомьтесь с правилами употребления тоников, помогающими не нанести своему любимому организму вред.

Кофеин выводится из крови через 3–5 часов, да и то наполовину. Поэтому смешивать в течение этого времени тоники и другие кофеинсодержащие напитки (кофе, чай) нельзя – вы можете сильно превысить допустимую дозу.

Многие напитки очень калорийны. Если вы употребляете энергетики в спортзале, пейте их только до тренировки. Если в ваши планы входит лишь восстановить силы, а худеть вы не собираетесь, можете употреблять такие тоники и до, и после занятий.

Нельзя смешивать тоники с алкоголем (как часто делают, например, посетители ночных клубов). Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический кризис.

Специалисты в области здоровья и медицины утверждают, что тоники – не больше, чем витаминизированные заменители кофе, только более опасные для здоровья. А фруктовые соки и глюкоза, содержащаяся во многих продуктах, способны вознести наш дух до таких же высот. Так что решать, употреблять тоники или нет, предстоит вам. Но вот повод без угрызений совести выпить чашку кофе с любимой шоколадкой (вместо тоника) теперь у нас есть!

Татьяна ПОЛЯК