МЕСТА

Буда и Пешт 3 знаменитых ресторана города

,
  • 0Мне нравится

Smúz - Viragneked.hu

pasted image 0.png

Smúz не просто ресторан — это еще цветочный магазин, и кафе, и винный бар. Одна из самых старинных кофеен города со временем изменила курс в сторону многофункционального пространства. Сюда приходят не только пожилые будапешцы насладиться духом старой школы и посмотреть из панорамных окон на старый город. По вечерам здесь собирается молодая интеллигенция, которую подкупает винная карта с 70 видами вина по демократическим ценам.

Cirkusz

pasted image 0 (1).png

Ни для кого не секрет, что Cirkusz — одно из самых богемных мест в городе.

Завтраки здесь подают до 16:00 вместе с сезонным меню для обеда и ужина.

Также в «Циркусе» варят лучший кофе, а местные баристы знамениты во всей Венгрии. В 2014 году команда заведения победила на конкурсе Latte Art в Мельбурне.

Все, что вы хотели бы узнать про кофе, лучше сделать именно там.

Meat Boutique

pasted image 0 (2).png

А это небольшое и уютное бистро специализируется на стейках и мясе в целом. Его новый шеф-повар — Ричард Даруса много путешествовал по миру, пристально направив свой профессиональный интерес на отрезок пути из Германии в Испанию. Поэтому все самое знаковое и вкусное из этих мясных регионов можно найти и в Meat Boutique. Классические венгерские традиции, основанные на этом продукте, сплелись с зарубежным опытом в одном месте под чутким руководством талантливого шефа.

Здесь нереально длинный список различных колбас и стейков, в том числе по фирменным рецептам самого Ричарда Даруса.